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0821-03
市場蔬果設備保養(yǎng) 市場蔬果設備保養(yǎng)得當、保證正常運作是促進銷售的條件之一。日常工作中包含設備的正確操作、保養(yǎng),杜絕操作失誤造成的故障。
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0521-03
生鮮設備哪些方面需要保養(yǎng) 1、冷凍、冷藏主機應有故障排除與維護的操作規(guī)范。 2、開放陳列冷柜、庫存冷庫均要有溫度調整的操作規(guī)范。
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0521-03
生鮮設備為什么需要的保養(yǎng) 生鮮設備的保養(yǎng)是為了執(zhí)行質量和成本控制的正常運作,若生鮮設備無法維護,小則影響正常作業(yè)、成本控制與經(jīng)營業(yè)績,大則可威脅生鮮員工(現(xiàn)場作業(yè))的健康安全,因此在管理上需要特別加以重視。
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0521-03
水果保鮮柜讓水果更易得,更具吸引力 一個新的康奈爾研究分析了112項關于健康飲食習慣的研究,發(fā)現(xiàn)健康飲食者之所以保持更加健康的飲食習慣,是因為餐廳、雜貨店、學??Х葟d或者他們的伴侶讓水果和蔬菜這一類食物在視線范圍內且容易獲?。ǜ奖悖?,同時擺放誘人(...
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0421-03
認識冰箱溫控器 機械式溫控器主要是靠感溫管內氣體膨脹與收縮使杠桿發(fā)生位移從而使溫控器的觸點接通與斷開實現(xiàn)對壓縮機的啟/??刂崎g接控制冰箱箱內的溫度。
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0421-03
超市、商鋪、小吃店冷柜賣點以一當十 以新產品上市,能否尋找到恰當?shù)馁u點,是能否達到產品暢銷、建立品牌,都是很重要的。所謂“賣點”,無非是指商品具備了前所未有、別出心裁或與眾不同的特色、特點。
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0421-03
冰箱機械式溫控器的識別 近期朋友那多臺由于溫控器故障判斷或替換不當導致冰箱、冷柜制冷異常的機子,通過事后分析主要是由于部分維修的人員對溫控器的認識不夠深入,導致替換了參數(shù)、規(guī)格不符的溫控器,致使制冷設備出現(xiàn)制冷溫度偏高、制冷溫度過低等...
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0321-03
做個精明理性的購物人 現(xiàn)在就讓我們來看一看幾類常見食品的選購要點,做個精明理性的購物人。
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0321-03
什么是一個合格的制冷系統(tǒng)? 一個正常運行的系統(tǒng),在38℃的惡劣天氣下: 1:低壓管應低于環(huán)境8℃左右,但最低不應低于15°; 2:高壓溫度70℃以下; 3,壓縮機溫度70℃以下;
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0321-03
冷柜、冰箱壓縮機的選用 現(xiàn)在最常用的壓縮機,無非R134a和R600a的,冷柜300L以下基本600a的,300L以上基本134a的,商用柜不論容積基本都134a的,還是為了安全考慮。
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0321-03
冷柜、冰箱毛細管的選用 毛細管內徑的粗細對于一臺冷柜產品來說,你想要凍的深(最低溫度),必須要用細一點的毛細管,你想要凍的快(冷卻速度),必須要用粗一點的毛細管,無非是求個平衡,在深與快之間求個平衡。
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0221-03
熟食保鮮柜的四點建議 1、清潔:如果您使用的熟食保鮮柜運行時間太長了,那么要經(jīng)常進行有效的清潔。2、檢測:設定好時間,定期進行溫度的檢測。3、室內:要確保冷藏室的溫度能夠保持在4攝氏度。
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0221-03
冷鮮肉專賣店冷鮮肉保鮮要點解析 冷鮮肉保鮮要點: 1)肉品理想的溫度最好在0℃~4℃,在這個溫度下存儲的冷鮮肉口感好,營養(yǎng)高。 2)為了防止肉色的變化及肌紅蛋白和脂肪的氧化,冷卻肉要用保鮮盒包裝可以有效的減少肌肉表面水分的蒸發(fā)。
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0221-03
選擇肯德的五大理由 1、行業(yè)資質齊全 確保工程質量 2、整合行業(yè)資源 冷庫造價實惠
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1620-11
上海合作組織成員國元首理事會第二十次會議 應俄羅斯聯(lián)邦總統(tǒng)普京邀請,國家主席習近平將在北京出席上海合作組織成員國元首理事會第二十次會議并發(fā)表重要講話。此次會議將以視頻方式舉行。
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0720-04
肯德制冷超市案例:海上夢苑菜場 海上夢苑菜場島柜,風幕柜,飲料柜均采用肯德冷柜。 2.0版的海上夢苑菜場面積300多平方米,采取超市化運行,共有酒飲、 日百、 水產、 水果日配、 南北干貨、 蔬菜、 肉類和煙酒等9大類近800個品種。其中,蔬菜多達120多個品...
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2519-06
上膳源冷柜采購案列 上膳源隸屬上海容邦集團,是以有機蔬菜連鎖經(jīng)營、套餐訂購、產品宅配為一體的放心蔬菜服務中心。位于高港區(qū)胡莊鎮(zhèn)高港現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū)內的泰州高港農場,是上膳源繼昆山周莊農場后的第二大有機農場,總占地面積5000畝,完全采...
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3019-05
肯德制冷超市冷柜案例——每天遇見你生鮮超市 店內采用我司超市冷柜,該風幕柜、立式冷藏冷凍柜、鮮肉冷柜均采用流線型金屬邊框鑲嵌,與噴涂鋼板完美結合,拉出式夜簾,使冷柜性價比極聚提高,不但美觀、耐用,還節(jié)能省電。
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2618-04
肯德冷柜強勢入駐無界零售」客戶案例 京東的X無人超市 用無人科技推動無界零售時代到來,肯德冷柜專注制冷設備研發(fā)20余年,一直在路上,今天小編帶大家看看無人超市,京東的X無人超市、覓蔬生鮮超市 下面劃重點了 冷柜都是由肯德制冷提供和服務的
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0418-04
肯德華麗亮相上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會 第二十七屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX酒店展一期)于23日在上海新國際博覽中心隆重開幕了,本屆展會現(xiàn)場匯聚了來自中國內地、意大利、西班牙、美國、德國、日本及港澳臺等國家和地區(qū)的展商,共計2352家行業(yè)領軍品牌和...
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冷柜毛細管的更換
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冷柜毛細管的更換
采用回旋式壓縮機的冷柜,在過濾器的出口處焊上待換的新毛細管,毛細管的另一端敞開。冷柜相關部件和儀表連接,分別打開兩只修理三通閥,啟動壓縮機??諝庥山釉趬嚎s機工藝口的修理閥吸入,從毛細管敞開的一端噴出。對于采用單旋式壓縮機的冷柜,則需將壓縮機吸氣口脫開,接入修理三通閥與壓力表,而不要打開工藝口。 【更多詳情】
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