與那些放在冰箱底層的水果相比，水果保鮮柜讓水果更易得，更具吸引力，

吃起來更正常。

一個新的康奈爾研究分析了112項關于健康飲食習慣的研究，發(fā)現(xiàn)健康飲食者

之所以保持更加健康的飲食習慣，是因為餐廳、雜貨店、學?？Х葟d或者他

們的伴侶讓水果和蔬菜這一類食物在視線范圍內(nèi)且容易獲?。ǜ奖悖?，同

時擺放誘人（更具吸引力），看起來是一個顯而易見的選擇。Slim by Design

的作者、康奈爾大學食物和品牌實驗室(Cornell Food and Brand Lab)總監(jiān)

Brian Wansink 博士說道：“健康的飲食可以通過做出最方便、最具有吸引力

和最正常的選擇而變得非常容易。”

發(fā)布在Psychology and Marketing上的一項研究顯示，當水果盛裝在一個漂亮

的碗里，并放在車鑰匙附近，或者在自助餐廳將它放在光線較好的收銀機附近

時，人們更容易選擇一根香蕉而非位于冰箱最里面的巧克力脆片餅干冰淇淋。

因為香蕉的獲取更加方便，更具吸引力，也更正常。如果餐館給蝦仁沙拉這一

開胃菜起一個極具吸引力的名字，將其放在菜單顯眼的位置，同時讓服務員推

薦其為特色菜，那么選擇這道菜與選擇菜單最后的油炸洋蔥圈相比就更方便，

更具吸引力，也更正常。

Wansink說道：“除以上三個原則外，還有數(shù)不盡的改變會讓人們——包括我們

自己——吃得更健康。”例如，如果學校希望孩子們飲用更多的白牛奶而不是巧

克力牛奶，那么他們可以讓白牛奶更易得（將它們放在冷柜的前面），更具有

吸引力（用漂亮的瓶子包裝），或更正常（讓其占據(jù)冷柜一半的空間而不是冷

柜的一個角落）。在Wansink博士之前進行的這些研究中，每一種改變都使得

學校里白牛奶的消費提高了30%-60%。

肯德水果保鮮柜系列

●采用優(yōu)質(zhì)名牌壓縮機及微電腦控溫，全自動化霜系統(tǒng)

●非對稱渦流冷風幕，循環(huán)風制冷，溫度均勻，備有夜簾，節(jié)能省電

●箱體采用高密度聚氨酯發(fā)泡，保溫性能好

●流線型金屬邊條鑲嵌，不變形、耐腐蝕，外觀更顯豪華氣派

●可按照用戶要求使用單臺或多臺連接

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