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1621-04
楊梅的速凍保鮮法 在楊梅表面均勻噴播一層5℃左右的水,在-30℃條件下冷凍。一般速凍時(shí)間為15分鐘左右,使果實(shí)內(nèi)部的溫度降到-20℃。其保質(zhì)期可達(dá)4個(gè)月左右。
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1621-04
桃的低溫貯藏 桃在低溫貯藏中易遭受冷害,在-1攝氏度就有受凍的危險(xiǎn)。因此,桃的貯藏適溫為0攝氏度,適宜相對(duì)濕度為90—95%。
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1521-04
桃采后應(yīng)該及時(shí)預(yù)冷 桃采后應(yīng)該及時(shí)預(yù)冷,因?yàn)樘也墒諘r(shí)氣溫較高,桃果帶有很高的田間熱,加上剛采收的桃呼吸旺盛,釋放的呼吸熱多,如不及時(shí)預(yù)冷,桃會(huì)很快軟化衰老、腐爛變質(zhì)。
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1521-04
荔枝的長(zhǎng)途運(yùn)輸依賴于什么 荔枝的長(zhǎng)途運(yùn)輸需用冷藏車、冷藏集裝箱在低溫條件下進(jìn)行;也有采用空運(yùn),可保證最好的果實(shí)質(zhì)量,但運(yùn)輸費(fèi)用高。
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1521-04
儲(chǔ)藏茶葉,原來冰箱還能這么用 經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),如果溫度控制在5°C以下,保存茶葉質(zhì)量的效果較好。因此,冰箱儲(chǔ)存就成為了家庭常用的儲(chǔ)存茶葉的方法之一。
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1521-04
茶葉的冷藏貯存和取茶講究 將含水量在6%以下的茶葉裝進(jìn)茶罐,罐口用膠帶密封好,將其放在冰箱內(nèi),溫度保持在5攝氏度最適宜。一般家庭建議常溫保存和冷藏貯存法。
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1421-04
楊梅的冰箱貯藏法 冰箱貯藏法是我們平常在家中常用的保鮮方法。我們可以將楊梅放在0℃~5℃之間的冰箱冷藏室中,在相對(duì)濕度為85%~90%的環(huán)境下保存。需要注意的是,放進(jìn)冰箱的楊梅一定不能先進(jìn)行清洗。
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1421-04
鐵觀音要保存在冰箱中 鐵觀音喝的是新鮮,冷藏可以使鐵觀音在短時(shí)間內(nèi)色香味不變質(zhì),保證茶本身獨(dú)特的韻味。冷藏室的低溫狀態(tài),能減弱茶葉的自動(dòng)氧化。溫度愈高,鐵觀音氧化越快,變質(zhì)愈快。所以鐵觀音要保存在冰箱中。
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1421-04
奇異莓的預(yù)冷 柜溫調(diào)整入柜前要把柜溫提前降到2℃,利于果實(shí)的預(yù)冷。為了減少生理病害發(fā)生,減輕制冷系統(tǒng)熱負(fù)荷,貯藏前奇異莓要預(yù)冷。也可將貯藏產(chǎn)品直接入柜,在柜內(nèi)以逐漸降溫的形式預(yù)冷,預(yù)冷時(shí)保鮮袋必須敞口。
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1421-04
荔枝的蓄冷保溫技術(shù) 貯運(yùn)適溫為3℃-5℃,貯運(yùn)溫度過高容易使荔枝變形,則貯藏期短,溫度過低容易發(fā)生冷害。
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1421-04
番茄的預(yù)冷 用于貯藏的果實(shí)采收后,應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處散熱,或放在冷柜內(nèi)預(yù)冷10小時(shí)以上,預(yù)冷到13℃。
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1321-04
影響果蔬品質(zhì)裂變的因素 從影響果蔬鮮度的因素看保鮮操作來看—-影響果蔬品質(zhì)裂變的因素有哪些?保鮮操作重點(diǎn)有哪些?
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1321-04
冷柜葉菜類的保鮮和銷售期限 冷柜的溫度保持在 0-4 ℃ 。將葉菜商品陳列在噴霧架中,定時(shí)噴霧、濕度95%以上。
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1321-04
草莓的貯藏保鮮的技術(shù) 密封后放在窯內(nèi)或自然通風(fēng)庫或冷庫中架藏。每隔一周左右打開袋口檢查,如無腐爛變質(zhì),再封口繼續(xù)冷藏。
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1321-04
食用菌保鮮 由于食用菌一般水分含量高,質(zhì)地柔嫩,生理生化活動(dòng)強(qiáng)烈,因此收獲后如不及時(shí)銷售和加工,造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。為使收獲后不能及時(shí)銷售或加工的食用菌免遭損失,菇農(nóng)必須掌握食用菌保鮮技術(shù)。
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1321-04
中國冰箱如何讓德國認(rèn)可的 而中國冰箱對(duì)自己的產(chǎn)品充滿信心,他們提出做一個(gè)試驗(yàn):把中國冰箱與德國冰箱擺在一起,都揭掉商標(biāo),讓德國客戶自己選。結(jié)果客戶最終選中了中國冰箱,德國人很誠實(shí),一下子就給了中國2萬臺(tái)冰箱訂單。
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1221-04
草莓保鮮生活經(jīng)驗(yàn) 水果保鮮而采取適當(dāng)?shù)谋ur措施(冷柜運(yùn)輸,冷藏運(yùn)輸加充惰性氣體)后可以延長(zhǎng)7天左右,但是營養(yǎng)價(jià)值會(huì)大量流失。
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1221-04
草莓保鮮技術(shù) 草莓是多年生漿果,含有較高的維生素C,是一種高檔水果。但供應(yīng)期短,很難保存。長(zhǎng)時(shí)間貯藏方法是低溫溫速凍-18℃處理,但解凍后果實(shí)塌縮出水,已失去鮮果的風(fēng)味,影響商品的品質(zhì)。
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1221-04
草莓保鮮的時(shí)間怎樣才能延長(zhǎng) 成熟的草莓漿果自然保鮮期只有1-3天,極易腐爛變質(zhì),要延長(zhǎng)草莓保鮮期,必須做到科學(xué)采收、分級(jí)包裝和精心貯藏。
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0921-04
冰箱如何在5年內(nèi)雄踞尼日利亞 在尼日利亞市場(chǎng)上沒有類似于在中國以及其它地區(qū)的大連鎖渠道,而在一些10幾平方米的小店里,為利用空間,老板甚至把冰箱擺成兩層來賣。
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冷柜毛細(xì)管的更換
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冷柜毛細(xì)管的更換
采用回旋式壓縮機(jī)的冷柜,在過濾器的出口處焊上待換的新毛細(xì)管,毛細(xì)管的另一端敞開。冷柜相關(guān)部件和儀表連接,分別打開兩只修理三通閥,啟動(dòng)壓縮機(jī)??諝庥山釉趬嚎s機(jī)工藝口的修理閥吸入,從毛細(xì)管敞開的一端噴出。對(duì)于采用單旋式壓縮機(jī)的冷柜,則需將壓縮機(jī)吸氣口脫開,接入修理三通閥與壓力表,而不要打開工藝口。 【更多詳情】
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