- [肯德新聞中心]當前農(nóng)產(chǎn)品保鮮行業(yè)的技術(shù)人才匱乏2023年04月17日 16:00
- 肯德以建造各類冷庫為主營業(yè)務(wù)，可設(shè)計安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫，并可提供各類成套制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī) 療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。
- 閱讀（931174） 標簽：
- [肯德新聞中心]當前生鮮農(nóng)產(chǎn)品的信息化程度不高2023年04月14日 16:30
- 隨著近幾年信息技術(shù)的發(fā)展，內(nèi)陸的物流業(yè)也迎來了新的變革。信息系統(tǒng)的應(yīng)用可以實現(xiàn)對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的個性化管理，根據(jù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的種類和特征信息化的選擇適合的倉儲條件和環(huán)境，進一步降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品運輸過程中的損壞率。
- 閱讀（934368） 標簽：
- [肯德新聞中心]推動制冷供應(yīng)鏈模式的創(chuàng)新轉(zhuǎn)變2023年04月10日 16:00
- 市場制冷型供應(yīng)鏈模式,通過協(xié)調(diào)各個生鮮農(nóng)產(chǎn)品基底來獲得規(guī)模經(jīng)濟效益,并且形成市場,多個生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地互相協(xié)作,合理分配利益,實現(xiàn)多方共贏。
- 閱讀（971266） 標簽：
- [肯德新聞中心]當前廣西生鮮物流的設(shè)施建設(shè)2023年04月07日 15:00
- 當前種植生鮮農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民大多數(shù)一些散戶，對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的存儲設(shè)備嚴重滯后，運輸和存儲生鮮農(nóng)產(chǎn)品的專用車輛也略顯不足，因此，冷藏運輸車輛不足也是直接導(dǎo)致生鮮農(nóng)產(chǎn)品存儲和運輸過程中損壞過多、成本增加的原因之一。
- 閱讀（942769） 標簽：
- [肯德新聞中心]廣西生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展現(xiàn)狀分析2023年04月03日 15:30
- 近年來，人們的餐桌上不僅要有應(yīng)季的蔬菜和水果，更需要攝入種類豐富的反季節(jié)蔬菜、水果等。為了滿足人們的多樣化需求，尤其是秋冬季北方地區(qū)新鮮蔬菜水果較為短缺的現(xiàn)狀，需要南方地區(qū)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品迅速地運往全國各地來滿足市場的需求。
- 閱讀（981308） 標簽：
- [肯德新聞中心]冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈2023年03月31日 15:30
- 冷鏈物流是利用溫控、保險等技術(shù)工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設(shè)施設(shè)備，確保冷鏈產(chǎn)品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的物流。冷鏈物流是隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，制冷技術(shù)的進步而建立起來的。冷鏈物流的上游主要是冷藏基礎(chǔ)設(shè)施及設(shè)備供應(yīng)商，中游是物流服務(wù)提供商，下游則主要包括食品生鮮和醫(yī) 療產(chǎn)品兩大業(yè)務(wù)板塊。
- 閱讀（965289） 標簽：
- [肯德新聞中心]聚焦冷鏈物流三階銜接行業(yè)分析2023年03月27日 16:00
- 圍繞現(xiàn)代冷鏈物流體系總體布局，《規(guī)劃》提出形成三階銜接的冷鏈物流節(jié)點，構(gòu)建服務(wù)國內(nèi)產(chǎn)銷、國際進出口的兩大冷鏈物流系統(tǒng)，建設(shè)設(shè)施集約、運輸快、服務(wù)好、可靠的國內(nèi)國際冷鏈物流網(wǎng)絡(luò);建設(shè)北部、魯陜藏、長江、南部等“四橫”冷鏈物流大通道，以及西部、二廣、京鄂閩、東部沿海等“四縱”冷鏈物流大通道，形成內(nèi)外的“四橫四縱”國家冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡(luò)。
- 閱讀（962786） 標簽：
- [肯德新聞中心]2023冷鏈物流行業(yè)分析：冷鏈物流運輸需求大幅增多2023年03月24日 16:00
- 近年來,我國冷鏈物流市場規(guī)?？焖僭鲩L,打破了人們的購物區(qū)域,冷鏈物流離不開冷庫,冷庫為冷鏈物流而服務(wù),冷庫具有冷藏、保鮮、恒溫的作用,能延長生鮮食品、特殊藥 物的保存時間。
- 閱讀（962267） 標簽：
- [肯德新聞中心]冷鏈將多措并舉齊發(fā)力2023年03月20日 16:00
- 冷鏈物流需求量上去了，老百姓關(guān)心的問題也變多了。冷庫和冷柜保鮮效率高嗎？運輸工具放心嗎？運來的食品速度快嗎？針對老百姓關(guān)心的問題，《方案》在運行體系、運輸質(zhì)量、物流技術(shù)創(chuàng)新、運行監(jiān)管等方面一一給出了答案。
- 閱讀（964524） 標簽：
- [肯德新聞中心]天津市加快冷鏈物流發(fā)展實施方案2023年03月17日 16:00
- 天津?qū)⑼七M冷鏈物流運行體系建設(shè)，優(yōu)化冷鏈物流設(shè)施布局，發(fā)展冷鏈物流新業(yè)態(tài)新模式，推動冷鏈物流數(shù)字化升級改造，培育具有核心競爭力的冷鏈物流企業(yè)，融入京津冀現(xiàn)代冷鏈物流體系。
- 閱讀（954821） 標簽：
- [肯德新聞中心]冷鏈物流驅(qū)動因子分析及未來趨勢展望2023年03月13日 16:00
- 支持力度不斷加大，提出了健全農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，支持冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等要求，督導(dǎo)冷鏈物流行業(yè)的快速完善。政策支持為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展提供了有利的環(huán)境，降低農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流成本，支撐冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，支持建設(shè)全程冷鏈物流和覆蓋農(nóng)產(chǎn)品收集、加工、運輸、銷售各環(huán)節(jié)的冷鏈物流體系。
- 閱讀（947686） 標簽：
- [肯德新聞中心]肉類冷鏈包括三個重要環(huán)節(jié)2023年03月10日 15:00
- 肉類冷鏈包括冷凍儲藏、冷藏運輸、冷藏銷售三個重要環(huán)節(jié)。冷藏銷售環(huán)節(jié)在于冷凍儲藏和銷售，肉類在銷售過程中還要經(jīng)歷冷藏、二次加工和銷售三個小環(huán)節(jié)，而這一環(huán)節(jié)關(guān)鍵的是冷藏柜的正確使用和銷售人員的規(guī)范操作。
- 閱讀（595966） 標簽：
- [肯德新聞中心]遼寧省完善銷地冷鏈物流設(shè)施發(fā)展2023年03月06日 16:00
- 近日，遼寧省辦公廳印發(fā)《遼寧省冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展實施方案》（以下簡稱《方案》），方案提出要布局產(chǎn)銷冷鏈集配圈、補齊產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施短板、完善銷地冷鏈物流設(shè)施功能等要求。
- 閱讀（987390） 標簽：
- [肯德新聞中心]影響食材冷鏈服務(wù)性環(huán)節(jié)的構(gòu)成要素2023年03月03日 16:00
- 冷鏈物流作為一種特殊的服務(wù)性環(huán)節(jié)，其構(gòu)成要素不同于一般的生產(chǎn)制造企業(yè)。對冷鏈物流流程進行詳細的分析，每一個環(huán)節(jié)進行價值分析，找出冷鏈物流的主要構(gòu)成因素，成為目前冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向。冷鏈物流構(gòu)成要素一般分為冷凍儲藏、冷藏運輸、冷藏銷售三個方面。
- 閱讀（945886） 標簽：
- [根欄目]冰箱冷凍羊肉解凍原則2023年02月27日 15:30
- 從冰箱的冷凍室移至冷藏室（1℃～10℃）。這是個理想的解凍方法。應(yīng)將食品提前數(shù)小時至一天左右轉(zhuǎn)移到冰箱冷藏室下層，（依食品大小而定）。這樣不但化凍均勻，而且沒有營養(yǎng)素的流失，也非常安 全，同時還低碳環(huán)保。
- 閱讀（991749） 標簽：
- [肯德動態(tài)]北極熊獎獲獎企業(yè)頻頻中標大型冷庫項目，他靠的是什么2023年02月24日 09:51
- 有家企業(yè)卻表示公司屢屢中標大型冷庫項目，2022年營業(yè)額近三億元，相較于2021年上漲了百分之三十，它到底有何訣竅呢？本期冷博會上我們采訪到了肯德環(huán)境科技工程（上海）有限公司的總經(jīng)理李修明先生，請他來為我們揭曉答案。
- 閱讀（999930） 標簽：
- [肯德新聞中心]解凍冷凍羊肉的竅門2023年02月23日 10:30
- 把冷凍羊肉先放在冰箱冷藏室1—2個小時，就能讓凍肉變軟。這是因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化凍肉。然后可將肉放在鹽水里徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。
- 閱讀（905905） 標簽：
- [肯德新聞中心]冰箱受熱均勻能增加凍肉的受熱面積2023年02月17日 16:00
- 冷凍前先將肉切成小塊或?qū)⑵鋲撼伞帮灎睢?。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院范志紅在接受《生命時報》采訪時建議，將肉類切成小而薄的小塊，夠一頓飯的分量就單獨裝一袋；或者將羊排等帶骨的肉類平鋪為“餅狀”，再放入冰箱。這樣就能增加凍肉的受熱面積，可避免受熱不均的現(xiàn)象，以此加速解凍速度。
- 閱讀（795294） 標簽：
- [肯德新聞中心]專業(yè)環(huán)境速凍不等于普通冰箱冷凍2023年02月13日 16:30
- 有些朋友會說，還用買速凍食品?我把新鮮食物放進家里冰箱冷凍室就可以了。其實，這和速凍的食品還是有差別的。所謂速凍食品，是將那些經(jīng)過預(yù)先加工處理的食品，在30分鐘內(nèi)通過-1℃～-5℃，迅速降溫冷凍。這種條件只有相對的設(shè)備才能達到，而大部分百姓家里的普通冰箱是無法勝任的。
- 閱讀（917837） 標簽：
- [肯德新聞中心]冷凍柜解凍方法就傳熱介質(zhì)分類2023年02月10日 11:35
- 空氣解凍一般將解凍間溫度控制在12℃~15℃，相對溫度百分之75~80，解凍15~24h，肉深部溫度達到平衡為止。水解凍則分靜水、流水解凍等。
- 閱讀（842072） 標簽：
拿起手機掃一掃關(guān)注
