商業(yè)模式及政策推動

 

國務(wù) 院發(fā)布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中布局建設(shè)100個左右國家骨干

冷鏈物流基地，基本建成以國家骨干冷鏈物流基地為核心、產(chǎn)銷冷鏈集配群和兩

端冷鏈物流設(shè)施為支撐的冷鏈物流節(jié)點設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。冷鏈物流規(guī)?；M織效率大幅

提升，技術(shù)裝備水平和標準化、智慧化、綠色化水平明顯提高，成本水平顯著降

低，服務(wù)能力顯著增強，形成一批具有較強國際競爭力的綜合性龍頭企業(yè)。農(nóng)產(chǎn)

品產(chǎn)后損失和食品流通浪費顯著減少?；窘?ldquo;部門監(jiān)管、企業(yè)自管、行業(yè)自

律、社會監(jiān)督”的監(jiān)管機制。展望2035年，全方面建成現(xiàn)代冷鏈物流體系，設(shè)

施網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)裝備、服務(wù)質(zhì)量達到世界先進水平，行業(yè)監(jiān)管和治理能力基本實現(xiàn)

現(xiàn)代化。

 

 

國家政策大力支持

 

近年來，冷鏈物流產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、扶持政策和行業(yè)標準頻繁，政策面的支持是冷鏈物

流行業(yè)發(fā)展的重要邏輯之一。政策層面對于冷鏈物流的發(fā)展高度重視，開始從政

策、法規(guī)角度推動物流行業(yè)及冷鏈物流轉(zhuǎn)型升級，支持力度不斷加大，提出了健

全農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，支持冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等要求，督導(dǎo)冷鏈物流行業(yè)

的快速完善。政策支持為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展提供了有利的環(huán)境，降低農(nóng)產(chǎn)品冷鏈

物流成本，支撐冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，支持建設(shè)全程冷鏈物流和覆蓋農(nóng)產(chǎn)品

收集、加工、運輸、銷售各環(huán)節(jié)的冷鏈物流體系。

 

 

風(fēng)險和挑戰(zhàn)

 

我國的冷鏈物流市場處于發(fā)展階段，提供了相當大的發(fā)展機會，但同時參與其中

的企業(yè)也面臨風(fēng)險和挑戰(zhàn)。這種風(fēng)險主要來自于較大的投資和對冷鏈物流市場特

性的把握。

中國現(xiàn)階段還屬于重資產(chǎn)的市場競爭環(huán)境，從事冷鏈物流需要冷庫或冷藏車輛的

資金投入，相對于其它行業(yè)，從事冷鏈物流的投資要大得多。

建冷庫，買冷藏車的投入相對于一般干貨物流要增加2到3倍，所以投入與回報的

風(fēng)險也較大。冷鏈物流又是包含較多制冷與保溫技術(shù)和管理知識的領(lǐng)域，對冷鏈

技術(shù)的掌握和現(xiàn)代的物流管理手段和方法的運用是從事冷鏈物流必不可少的基本

條件。不具備冷鏈運作的基本條件和沒有掌握冷鏈市場的基本特性而貿(mào)然進入冷

鏈物流領(lǐng)域也會面臨較大的風(fēng)險。一些企業(yè)因為沒有適當?shù)目刂剖侄危⒂每尚?/span>

賴的依據(jù)選擇合理控制標準，只能以超標準高成本來滿足客戶的要求，所以經(jīng)營

成本居高不下。

冷鏈物流的運營成本和所承載的貨物成本相對其它行業(yè)也較高，所以錯誤和失敗

所造成的損失也相應(yīng)增加。目前，我國尚未形成完整的冷鏈物流體系，冷鏈物流

的發(fā)展還僅僅停留在運輸與冷藏環(huán)節(jié)，運用先進信息技術(shù)的冷鏈物流管理體系還

明顯不足，技術(shù)裝備相對落后；冷鏈物流的成本相對比較昂貴，主要是由運輸成

本、倉儲成本、庫存成本和管理成本組成，其中運輸成本與倉儲成本所占比例較

大，存在監(jiān)控不到位、行業(yè)標準不統(tǒng)一等諸多問題。比如：運輸過程中關(guān)掉制冷

機以節(jié)省成本；搬運裝車過程中操作不到位導(dǎo)致溫度過高。

 

 

未來展望

 

隨著近年來互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，為巨大的冷鏈產(chǎn)業(yè)帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)，目前

很多傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)正在向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型過程中探索，具體有以下幾種方式：

 

與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融洽，將互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段被廣泛應(yīng)用于冷鏈物流領(lǐng)域中，創(chuàng)新全

方面的融洽發(fā)展模式；

 

采用覆蓋策略，即冷鏈物流企業(yè)在進行經(jīng)營管理的過程中，通過對自身產(chǎn)品的創(chuàng)

新并獲取相關(guān)的經(jīng)濟效益的同時，為相關(guān)用戶提供對手產(chǎn)品，通過這樣的方式轉(zhuǎn)

移注意力，拓寬自身市場覆蓋面；

 

根據(jù)客戶需求切入點創(chuàng)設(shè)服務(wù)產(chǎn)品，針對性的進行產(chǎn)品的運輸服務(wù)的創(chuàng)新;整合社

會資源，實現(xiàn)眾包協(xié)作，從而實現(xiàn)互惠互利；

 

快速建立化組織結(jié)構(gòu)，提高冷鏈物流平臺的反應(yīng)速度。

 

 

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 市風(fēng)幕柜、展示柜、三文治工作臺、比薩柜工作臺、抽屜柜、冷藏冷凍柜、玻璃門展示柜、沙拉

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本公司多年來積累了制冷設(shè)備方面的豐富經(jīng)驗，通過了國內(nèi)外同行的廣泛交流與學(xué)習(xí)，已經(jīng)造就

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肯德人始終秉承“質(zhì)量立業(yè)、產(chǎn)業(yè)報國、用戶第 一、人才為本”的企業(yè)理念，以“誠信”為本，

堅持“設(shè)計精心、制造精心、服務(wù)稱心”的質(zhì)量方針，以科學(xué)的管理，精良的產(chǎn)品和優(yōu) 質(zhì)的服務(wù)

贏得了社會各界的肯定。

 

隨著行業(yè)競爭的加劇及經(jīng)濟全球化的到來，我們公司將繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建企業(yè)綜合管理平

臺，打造強有力的競爭優(yōu)勢，繼續(xù)堅持“在發(fā)展中調(diào)整、在調(diào)整中提升”的改 革思路，勵精圖治，

銳意進取，努力實干，開拓未來，將肯德公司建設(shè)成為“產(chǎn)業(yè)多元化、資本社會化、經(jīng)營國際化、

管理科學(xué)化”的現(xiàn)代化企業(yè)集團。