- [肯德新聞中心]商場冷柜的貨品展示技巧2021年06月30日 15:30
- 很多初期創(chuàng)業(yè)的超市店主，對于貨品的擺放知識尚有欠缺，如何短期掌握促銷知識？首先要對貨品展示技巧有一定的了解。
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- [常見問題解答]冷柜一直都在人們身邊靜靜存在2021年06月29日 09:00
- 冷柜一直都在人們身邊靜靜存在。被人們用來對食物等等冷藏冷凍，夏天的冰可樂、冰汽水，咕咕咕嚕灌一口，爽的從藍天沖向海面。冰淇淋、冰棒、讓人心情一清，好像心靈都被涼爽一下！
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- [肯德動態(tài)]間冷式冰箱制冷劑微漏或全部泄漏的檢查2021年06月18日 15:00
- 如果是蒸發(fā)器本身穿孔泄漏，蒸發(fā)器有“吱吱吱”的氣流聲。壓縮機運轉(zhuǎn)不停，折斷壓縮機工藝管，只有少量甚至沒有氣流噴出。
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- [肯德動態(tài)]多水的嫩蔬菜在保鮮中的使用事項2021年06月07日 15:00
- 采用冷柜保鮮技術，控制好冷柜中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷柜內(nèi)的溫度應控制在2~4 ℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷柜中。
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- [常見問題解答]冰箱存放鮮蛋的四個技巧2021年05月26日 17:00
- 從市場上購回的鮮蛋不要直接放入冰箱蛋架上，蛋殼表面有多種細菌。鮮蛋存放的4個小技巧，保存半年一樣新鮮。
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- [肯德動態(tài)]挑選風幕柜上的雞蛋2021年05月26日 10:00
- 在超市購買雞蛋時，又該如何挑選風幕柜上的雞蛋呢？ 耳聽：把蛋拿在手上，輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊，細聽其聲；或是手握搖動，聽其聲音。良質(zhì)鮮蛋在蛋與蛋相互碰擊時會發(fā)出清脆的聲音，手握蛋搖動則無聲。
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- [肯德新聞中心]鮮雞蛋冷藏法實用保鮮技術2021年05月25日 09:31
- 要掌握好雞蛋的貯藏技術，必須了解雞蛋在貯藏中的性質(zhì)變化：重量變化。鮮蛋減重的原因，是由于蛋內(nèi)水分通過蛋殼氣孔不斷蒸發(fā)造成的。 蛋白的變化。
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- [肯德新聞中心]新型冷藏保鮮技術介紹2021年05月21日 10:30
- 冷藏保鮮技術隨著人們對新鮮程度的追求不斷改善提高，目前已經(jīng)有多種保鮮貯藏方法，符合人們的不同需求。
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- [肯德新聞中心]電冰箱通電后有效判斷2021年05月14日 09:50
- 電冰箱 ( 冷柜 ) 通電后 ,冷凝器溫度約高出環(huán)境溫度 15 攝氏度 ,手感較熱 。
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- [肯德新聞中心]果蔬冷柜的冷藏相對濕度2021年04月30日 13:21
- 總之，水果、蔬菜在果蔬冷柜貯藏期間要有適宜的溫度和相對溫度。在有條件的情況下，盡量做到分開儲存。
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- [常見問題解答]電冰箱常見現(xiàn)象分析2021年04月29日 16:00
- 冷凍門四周箱內(nèi)外溫差很大，且四周的鐵板起冷橋的作用，因此，冰箱在冷凍門四周箱體內(nèi)安裝了防露裝置—防露管。所以，冰箱運行中，冷凍門四周會發(fā)熱。
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- [常見問題解答]冷柜毛細管臟堵的排除2021年04月29日 15:30
- 冷柜毛細管堵塞的故障特征是：制冷器不制冷，冷柜毛細管上有結(jié)霜。這與系統(tǒng)“缺氟”故障表現(xiàn)很相似，可以試為制冷器加些制冷劑。如果冷柜加注制冷劑后，仍有結(jié)霜，則故障為冷柜毛細管堵塞。
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- [常見問題解答]什么是潤滑油的結(jié)蠟現(xiàn)象2021年04月27日 14:00
- 油的凝固點較高，油與水份和制冷劑混合后在低溫下循環(huán)，由于低溫的作用，水份凝固而結(jié)晶，低質(zhì)量的油在低溫下形成絮狀物（也稱石蠟），然后堵塞管路。
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- [肯德新聞中心]風幕柜主要的技術性能2021年04月26日 16:00
- 市場上的風幕柜品種繁多，那么我們?nèi)绾尾拍苜I到放心的風幕柜呢？
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- [常見問題解答]影響冷柜葡萄冷藏保鮮的因素2021年04月25日 16:00
- 一般預冷溫度應在10℃以下，以0-1℃為宜。預冷狀況對貯藏效果有直接影響，貯藏前必須進行預冷工作。
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- [肯德動態(tài)]冷柜，掛墻柜，冷藏柜，2021年04月22日 16:00
- 預冷：分級完成后，應及時入冷庫預冷。將經(jīng)過分級修整后的鮮菇放入塑料筐中，及時移入0-1℃冷庫中充分預冷，一般以15-20小時為宜。
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- [肯德新聞中心]速凍市場的前景分析2021年04月20日 16:00
- 國際市場蔬菜年貿(mào)易額約200億美元，我國只占有約28億美元，其中速凍蔬菜僅1O億多美元，根據(jù)預測，全球速凍蔬菜的需求量每年將增長不低于4.9％。
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- [肯德動態(tài)]蔬菜的儲存到萬家2021年04月19日 15:30
- 因而必須在短時間內(nèi)，將其冷卻到規(guī)定的溫度，使蔬菜處于最低代謝狀態(tài)，這一冷卻過程就是預冷，而這是蔬菜保有鮮度的關鍵一步。
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- [肯德新聞中心]荔枝的長途運輸依賴于什么2021年04月15日 16:00
- 荔枝的長途運輸需用冷藏車、冷藏集裝箱在低溫條件下進行；也有采用空運，可保證最好的果實質(zhì)量，但運輸費用高。
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- [肯德新聞中心]鐵觀音要保存在冰箱中2021年04月14日 15:30
- 鐵觀音喝的是新鮮，冷藏可以使鐵觀音在短時間內(nèi)色香味不變質(zhì)，保證茶本身獨特的韻味。冷藏室的低溫狀態(tài)，能減弱茶葉的自動氧化。溫度愈高，鐵觀音氧化越快，變質(zhì)愈快。所以鐵觀音要保存在冰箱中。
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