- [肯德新聞中心]冷鏈供應(yīng)鏈體系重構(gòu)2022年06月27日 09:30
- 對(duì)照我國(guó)的雙循環(huán)戰(zhàn)略的目標(biāo)要求，冷鏈供應(yīng)鏈體系亟需重建或重構(gòu)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際，需從核心層、次級(jí)層、關(guān)聯(lián)層、邊緣層及境外層等5個(gè)層級(jí)進(jìn)行重新架構(gòu)，它是一個(gè)紛繁龐雜的全球冷鏈供應(yīng)鏈綜合系統(tǒng)。
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- [肯德新聞中心]中國(guó)的產(chǎn)業(yè)園板塊將迎來(lái)快速增長(zhǎng)2022年05月20日 10:43
- 中商產(chǎn)業(yè)研究的數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)生鮮電商網(wǎng)絡(luò)零售交易規(guī)模約為3619.5億元，是2016年的4倍。此外，疫情的發(fā)生促使中國(guó)食品行業(yè)更加重視食品質(zhì)量和安全問(wèn)題，而冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施在這兩方面都具備優(yōu)勢(shì)。
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- [肯德新聞中心]我國(guó)果蔬冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì)2022年05月16日 09:36
- 在科技進(jìn)步的驅(qū)動(dòng)下，依托果蔬農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈，促進(jìn)數(shù)字技術(shù)、智能技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品分揀分級(jí)、儲(chǔ)藏、加工、冷鏈物流和市場(chǎng)監(jiān)測(cè)融合，將提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后附加價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力。
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- [肯德新聞中心]速凍市場(chǎng)的需求與前景2022年05月13日 09:29
- 馬耳他唯一的參賽運(yùn)動(dòng)員珍妮斯·斯皮泰里在比賽間歇期對(duì)著鏡頭吃豆包，被網(wǎng)友稱(chēng)為“豆包小姐姐”，美國(guó)選手朱莉婭·馬里諾表示在冬奧會(huì)期間吃了大概200個(gè)餃子?？梢?jiàn)，中國(guó)速凍食品通過(guò)冬奧會(huì)平臺(tái)向世界展現(xiàn)了中國(guó)美食的魅力，未來(lái)將推動(dòng)中國(guó)速凍食品走出國(guó)門(mén)，冷鏈物流跨境服務(wù)將有更大發(fā)展空間。
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- [肯德新聞中心]世界上二分之一蘋(píng)果來(lái)自中國(guó)2022年05月09日 09:23
- 一個(gè)蘋(píng)果從樹(shù)上采摘下來(lái)以后，需要進(jìn)行分級(jí)分類(lèi)，并在24小時(shí)至48小時(shí)內(nèi)迅速完成預(yù)冷，溫度降至0~5℃，去除田間熱，這樣能夠抑 制果實(shí)的呼吸作用，達(dá)到優(yōu)良冷藏效果。經(jīng)過(guò)分級(jí)、預(yù)冷、包裝后的蘋(píng)果，將進(jìn)入產(chǎn)地冷庫(kù)貯藏。
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- [肯德新聞中心]立足國(guó)際正視我國(guó)冷鏈發(fā)展短板2022年05月06日 10:18
- 世界主要發(fā)達(dá)國(guó)家構(gòu)建了規(guī)范化、透明化的監(jiān)管體系,打造覆蓋面廣泛的全程高效冷鏈流通模式。我國(guó)果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品的冷藏運(yùn)輸率（35%、57%、69%）遠(yuǎn)低于歐州、美國(guó)、日本國(guó)家（90%、80%、95%）。
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- [肯德新聞中心]立足國(guó)際正視我國(guó)冷鏈發(fā)展短板2022年05月02日 09:09
- 世界主要發(fā)達(dá)國(guó)家構(gòu)建了規(guī)范化、透明化的監(jiān)管體系，打造覆蓋面廣泛的全程高效冷鏈流通模式。我國(guó)果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品的冷藏運(yùn)輸率（35%、57%、69%）遠(yuǎn)低于歐州、美國(guó)、日本國(guó)家（90%、80%、95%）。
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- [肯德新聞中心]冷鏈助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加速2022年04月29日 10:58
- 預(yù)制菜市場(chǎng)潛力：《2021年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》指出,目前我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約2100億元,到2025年行業(yè)規(guī)模有望增長(zhǎng)至6000億元左右。中信建投研報(bào)表示,以國(guó)內(nèi)餐飲規(guī)模4萬(wàn)億元測(cè)算,預(yù)制菜占10%就意味著有4000億元潛在市場(chǎng)空間。
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- [肯德新聞中心]增速！多省政府牽頭促冷鏈發(fā)展！2022年04月25日 08:25
- 到2022年，全市冷庫(kù)庫(kù)容規(guī)模達(dá)到240萬(wàn)噸，其中冷鮮庫(kù)庫(kù)容規(guī)模達(dá)到20萬(wàn)噸，本地冷藏車(chē)保有量達(dá)到3000輛，集中屠宰的活禽活畜冷鏈運(yùn)輸占比達(dá)到60％，果蔬等適冷商品冷鏈運(yùn)輸占比達(dá)到30％，引導(dǎo)糧油等大宗食品冷藏存儲(chǔ)、銷(xiāo)售。到2025年，全市冷庫(kù)庫(kù)容規(guī)模達(dá)到280萬(wàn)噸，其中冷鮮庫(kù)庫(kù)容達(dá)到30萬(wàn)噸。
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- [肯德新聞中心]冷鏈物流政策熱不能替代發(fā)展冷鏈的路徑2022年04月22日 09:30
- 冷鏈體系的運(yùn)營(yíng)成本要比常溫物流高2-3倍左右，有統(tǒng)計(jì)表明：我國(guó)80％左右的水果、蔬菜、肉類(lèi)和水產(chǎn)用傳統(tǒng)車(chē)廂(常溫和保溫車(chē))進(jìn)行運(yùn)輸，冷藏措施一般僅采用土法冷藏，冷藏溫度無(wú)法達(dá)到要求。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]家用制冷的原理是什么2022年01月05日 16:30
- 制冷是一個(gè)能量轉(zhuǎn)移的過(guò)程，是指用人工的方法(消耗電能或其它能量)從低于環(huán)境溫度的某一封閉空間內(nèi)吸取熱量，將其轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)的過(guò)程。家用制冷是一種蒸汽壓縮式制冷，屬于相變制冷，即利用制冷劑液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)(相變)時(shí)的吸熱效應(yīng)來(lái)獲取冷量。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]家電冰箱的工作過(guò)程2022年01月05日 15:30
- 冰箱壓縮機(jī)吸入蒸發(fā)器內(nèi)產(chǎn)生的低溫、低壓制冷劑蒸汽，保持蒸發(fā)器內(nèi)的低壓狀態(tài)。創(chuàng)造了蒸發(fā)器內(nèi)制冷劑液體不斷地在低溫沸騰(汽化)的條件。冰箱壓縮機(jī)吸入的蒸汽經(jīng)過(guò)壓縮，其溫度、壓力升高，創(chuàng)造了制冷劑蒸汽能在常溫下被液化的條件。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]低溫保鮮的蔬菜的優(yōu)點(diǎn)2022年01月05日 13:30
- 一般來(lái)說(shuō)，新鮮的蔬菜采收后仍進(jìn)行著旺盛的呼吸和蒸發(fā)，分解和消耗自身的營(yíng)養(yǎng)成分，并放出呼吸熱；同時(shí)，還要釋放大量的田間熱，兩者令摘后蔬菜周?chē)沫h(huán)境溫度迅速升高，加速成熟衰老，隨之新鮮度和品質(zhì)明顯下降。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]常用制冷劑用途2021年12月08日 15:30
- 制冷劑有人稱(chēng)為制冷工質(zhì)。它是在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán)并通過(guò)其本身的狀態(tài)變化以實(shí)現(xiàn)制冷的工作物質(zhì)。制冷劑，又稱(chēng)冷媒、雪種，是各種熱機(jī)中借以完成能量轉(zhuǎn)化的媒介物質(zhì)。這些物質(zhì)通常以可逆的相變（如氣-液相變）來(lái)增大功率。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]氨制冷劑的性質(zhì)2021年12月08日 14:30
- 氨有很好的吸水性，即使在低溫下水也不會(huì)從氨液中析出而凍結(jié)，故系統(tǒng)內(nèi)不會(huì)發(fā)生“冰塞”現(xiàn)象。氨對(duì)鋼鐵不起腐蝕作用，但氨液中含有水分后，對(duì)銅及銅合金有腐蝕作用，且使蒸發(fā)溫度稍許提高。因此，氨制冷裝置中不能使用銅及銅合金材料，并規(guī)定氨中含水量不應(yīng)超過(guò)0.2%。
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- [常見(jiàn)問(wèn)題解答]R-402A制冷劑2021年12月08日 13:30
- 1型-主要用途：替代R-502用于商用制冷設(shè)備及一些交通制冷設(shè)施，適用于所有 R-502 可正常運(yùn)作的環(huán)境。2型-主要用途：替代R-502用于大型商用制冷設(shè)備，如制冰機(jī)等。適用于所有 R-502 可正常運(yùn)作的環(huán)境。
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