1、高壓脈沖電場(chǎng)技術(shù)


高壓脈沖電場(chǎng)殺菌是一種非加熱處理、殺滅微生物且能保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)

成分及風(fēng)味的綠色保鮮技術(shù)。它是利用LG振蕩電路原理，先用高壓電源對(duì)一

組電容器進(jìn)行充電，將電容器與一個(gè)電感線圈及處理室的電極相連，電容器

放電時(shí)產(chǎn)生的高頻指數(shù)脈沖衰減波加在兩個(gè)電極上，形成脈沖電場(chǎng)；或利用

特定的高頻高壓變壓器來(lái)獲得持續(xù)的高壓脈沖電場(chǎng)。


高壓脈沖電場(chǎng)技術(shù)對(duì)鮮肉具有增鮮和增添營(yíng)養(yǎng)成分的作用。




2、輻射技術(shù)保鮮


輻射技術(shù)是指利用原子能射線的輻射對(duì)食品進(jìn)行處理，從而減少其損失，使

其在一定時(shí)期內(nèi)不發(fā)生品質(zhì)和風(fēng)味變化，不腐敗變質(zhì)以延長(zhǎng)肉及肉制品的貨

架期。


肉類食品容易引起各種病原菌、腐敗菌的污染，成為輻射技術(shù)在食品工業(yè)應(yīng)

用中的主要領(lǐng)域。


采用輻射技術(shù)處理肉或肉制品，不僅可以改善其品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期，還能替

代亞硝酸鹽的部分作用，進(jìn)而提高肉品的安全性。

選擇肯德的五大理由

 

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2、整合行業(yè)資源 冷庫(kù)造價(jià)實(shí)惠

3、資深技術(shù)團(tuán)隊(duì) 專屬解決方案

4、穩(wěn)定安裝隊(duì)伍 按時(shí)保質(zhì)完工

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壓力管道二級(jí)）及安全生產(chǎn)許可證。

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鏈物流技術(shù)服務(wù)商”等榮譽(yù)稱號(hào)。

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術(shù)人員、冷庫(kù)工程項(xiàng)目管理人員。

肯德制冷通過(guò)與國(guó)內(nèi)外同行的廣泛交流與學(xué)習(xí)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，

掌握了世界先進(jìn)的制冷技術(shù)和設(shè)計(jì)理念。

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