- [肯德動(dòng)態(tài)]制冷技術(shù)的不斷進(jìn)步和發(fā)展2021年08月30日 17:00
- 自20世紀(jì)初瑞典人法拉第發(fā)現(xiàn)氯化銀吸附氨能夠制冷的現(xiàn)象后，太陽能吸附式制冷的研究就開始了。1923年，法國工程師霍瑟用二氧化硅吸附二氧化硫制成了第一臺(tái)吸附式制冷設(shè)備。
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- [常見問題解答]太陽能制冷的原理是什么呢？2021年08月30日 15:30
- 但太陽能制冷的想法似乎是不可思議的，因?yàn)樘柲苤荒苁贡徽丈涞奈矬w發(fā)熱，卻從來沒有觀察到能使物體變涼。那么太陽能制冷的原理是什么呢？
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- [肯德動(dòng)態(tài)]找節(jié)能省電的風(fēng)幕柜？2021年08月30日 14:30
- 我們來看一下普通的制冷原理。簡單地說，常見的普通制冷設(shè)備（如冰箱）采用的是單一成分的工質(zhì)（制冷劑），壓縮機(jī)在外部電能的驅(qū)動(dòng)下首先把氣態(tài)的制冷劑壓縮成液體，液體流到蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)又變成了氣體。
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- [肯德新聞中心]冷藏柜制冷系統(tǒng)的吸潮處理2021年08月27日 17:00
- 柜體系中混進(jìn)水分時(shí)，將發(fā)生冰塞表象，為確保體系的正常工作，須進(jìn)行吸潮處置。全封閉式緊縮機(jī)制冷體系的吸潮辦法，通常是向體系中參加甲醇，以下降水的冰點(diǎn)。
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- [常見問題解答]開關(guān)冷柜門頻繁，很多部件發(fā)生損壞，如何避免2021年08月27日 16:00
- 設(shè)備經(jīng)過長時(shí)間的運(yùn)行，本身一些易損件會(huì)產(chǎn)生磨損，如不及時(shí)發(fā)現(xiàn)、更換，那么可能會(huì)導(dǎo)致能耗上升，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致設(shè)備提前報(bào)廢，所以制冷設(shè)備要經(jīng)常性的維護(hù)和保養(yǎng)。
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- [常見問題解答]生鮮產(chǎn)品的冷柜保鮮2021年08月27日 15:30
- 生鮮產(chǎn)品從采購、冷藏、發(fā)貨整個(gè)環(huán)節(jié)都必須控制在保鮮期內(nèi)，前期分揀后的生鮮產(chǎn)品經(jīng)打包后存儲(chǔ)，在存儲(chǔ)過程中，利用低溫降低病源菌的發(fā)生率和腐爛率使其不會(huì)變質(zhì)，減緩果品的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)保證2021年08月25日 17:20
- 品質(zhì)作為消費(fèi)者購買的驅(qū)動(dòng)點(diǎn)，在生鮮產(chǎn)品易損耗難以保存的特性下，生鮮類產(chǎn)品對物流、存儲(chǔ)要求較高。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]低溫產(chǎn)品和高溫產(chǎn)品如何合理分流？2021年08月25日 15:26
- 對于多溫帶的冷柜建筑，冷柜存放的貨物，具有多樣性。高溫貨物和低溫貨物需要進(jìn)行合理的收貨、分揀。以及貨物的加工。還有成品存儲(chǔ)的揀貨、打包、出貨。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]電商生鮮冷柜2021年08月25日 14:13
- “生鮮產(chǎn)品電商”獨(dú)立一派，在這個(gè)行業(yè)有特殊性。這個(gè)行業(yè)難在一個(gè)“鮮”字，它挑戰(zhàn)的是電商領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈的整合能力。
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- [常見問題解答]風(fēng)冷關(guān)閉式保鮮柜有哪些優(yōu)點(diǎn)？2021年08月24日 17:00
- 超市冷柜制冷系統(tǒng)采用微電腦控制器，具有良好的性能和資料數(shù)據(jù)傳輸接口。遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，高效節(jié)能；先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；精確的融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定，采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。
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- [肯德新聞中心]高壓靜電誘導(dǎo)技術(shù)如何突破冷鏈發(fā)展瓶頸2021年08月24日 14:09
- 3%左右的滲透率、高頻次消費(fèi)、用戶剛需是入局肉類電商的玩家們可撬動(dòng)這個(gè)萬億市場的基礎(chǔ)，但冷鏈物流、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸損耗三座大山，讓肉類電商的成本一直居高不下。
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- [肯德新聞中心]高壓靜電誘導(dǎo)在冷凍加工環(huán)節(jié)的作用2021年08月24日 10:27
- 經(jīng)過大量實(shí)驗(yàn)室及工廠實(shí)地實(shí)驗(yàn)證明，應(yīng)用高壓靜電誘導(dǎo)技術(shù)的冷庫能夠提升速凍效率達(dá)30%以上，縮短冷凍時(shí)間，降低能耗，從而降低企業(yè)成本。
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- [肯德新聞中心]低水分活性保鮮2021年08月19日 17:16
- 水分活性中所指的水分是指微生物可以利用的水分。微生物的繁殖速度及微生物群構(gòu)成種類取決于水分活性（AW）。據(jù)英國里斯（RELSS）報(bào)道，在肉制品內(nèi)部及表面可分離出45種青霉菌，在低水分活性和較高溫度時(shí)，只有曲霉菌才能生長。
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- [肯德新聞中心]豬肉的低溫貯藏保鮮法2021年08月19日 14:41
- 低溫貯藏法即肉的冷藏，在冷庫或冰箱中進(jìn)行，是肉和肉制品貯藏中最為實(shí)用的一種方法。在低溫條件下，尤其是當(dāng)溫度降到零下10℃以下時(shí)，肉中的水分就結(jié)成冰，造成細(xì)菌不能生長發(fā)育的環(huán)境。
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- [肯德新聞中心]冷卻肉和冷凍肉2021年08月19日 10:57
- 冷卻肉：主要用于短時(shí)間存放的肉品，通常使肉中心溫度降低到0℃～1℃左右。具體要求是，肉在放入冷柜前，先將柜溫降到零下4℃左右，肉入柜后，保持-1℃～0℃之間。豬肉冷卻時(shí)間為24小時(shí)，可保存 5～7天。
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- [常見問題解答]絲瓜如何冷藏2021年08月11日 14:30
- 絲瓜只能冷藏，不能冷凍，冷凍會(huì)直接凍壞了，有幾種方法可以保存營養(yǎng)效果好：1、不要洗，用塑料袋裝好直接放冰箱。2、若是未料理完的絲瓜，可用保鮮膜包住切斷面并用橡皮筋輕箍做固定，再冷藏保存。
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- [常見問題解答]作為家庭使用，究竟是買冷柜合適呢？還是買冰箱2021年08月10日 17:00
- 看個(gè)人的需求了，冷柜現(xiàn)在也有冷藏、冷凍兩個(gè)溫區(qū)，一般農(nóng)村家庭可以選用冷柜。冷柜的特點(diǎn)是大容量存儲(chǔ)容積，如果家里需要存儲(chǔ)的東西很多，可以選擇冷柜，有冷凍柜，冷凍、冷藏轉(zhuǎn)換柜、立式柜、雙變溫柜等等。
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- [常見問題解答]節(jié)瓜的冰箱冷藏2021年08月10日 15:30
- 節(jié)瓜怎么保鮮? 下面為你提供節(jié)瓜保存方法。節(jié)瓜可以放冰箱里保存，不過盡量吃新鮮的。冰箱冷藏室溫度不是越低越好，一般四五攝氏度左右就能起到保鮮效果，不需要調(diào)到一二攝氏度。
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- [常見問題解答]影響冷柜的壽命的因素2021年08月10日 14:30
- 正常放家里使用比較抗用，如果是放外面做生意用一般要減短2年壽命，放在高溫高濕的地方壽命也要減短2年。再就是一直開著比一會(huì)開一會(huì)關(guān)抗用。
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- [肯德新聞中心]四門冷柜可以用排插嗎2021年07月26日 14:00
- 插上功率較大的電器后，就不要再插其它的電器了，尤其不能插大功率的電器，當(dāng)然接地也必須良好！并且因冷柜的功率相對較大，要用單獨(dú)的插座，要格外小心！
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