- [肯德新聞中心]專業(yè)環(huán)境速凍不等于普通冰箱冷凍2023年02月13日 16:30
- 有些朋友會(huì)說，還用買速凍食品?我把新鮮食物放進(jìn)家里冰箱冷凍室就可以了。其實(shí)，這和速凍的食品還是有差別的。所謂速凍食品，是將那些經(jīng)過預(yù)先加工處理的食品，在30分鐘內(nèi)通過-1℃～-5℃，迅速降溫冷凍。這種條件只有相對的設(shè)備才能達(dá)到，而大部分百姓家里的普通冰箱是無法勝任的。
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- [常見問題解答]制冷領(lǐng)域水下的秘密2022年01月12日 11:30
- 與普通人的感覺完全不同，冰箱并不是“制造冷氣的機(jī)器”，而是一種用來吸收食品中的熱量的裝置。它利用稱為“制冷劑”的液體，將食品中的的熱量“抽取”出來并轉(zhuǎn)移到冰箱外面。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]隨著春節(jié)的臨近生鮮業(yè)開始搶占市場先機(jī)2022年01月12日 10:30
- 隨著春節(jié)的臨近，不少生鮮電商開始搶占市場先機(jī)，使出看家本領(lǐng)，像是采用航空冷鏈運(yùn)輸、保鮮包裝運(yùn)輸?shù)鹊取?/dd>
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- [肯德動(dòng)態(tài)]冷鏈行業(yè)共同配送將成為趨勢2022年01月12日 09:30
- 隨著冷鏈物流信息技術(shù)水平不斷提高，冷鏈物流將得到整合，形成完整的系統(tǒng)。冷鏈行業(yè)共同配送將成為趨勢。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]你了解速凍產(chǎn)品嗎2021年05月21日 11:00
- 很多家庭為了節(jié)省時(shí)間，喜歡在超市里購買速凍水餃。可是您知道嗎？速凍餃子在選購和食用時(shí)也是有講究的，稍不注意就可能危害您和家人的身體健康！
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- [肯德新聞中心]浸冰水與速凍柜2021年05月21日 09:00
- 速凍柜通過特殊的低溫方法，使海鮮的溫度急劇降低；由于溫度降低快，海鮮細(xì)胞內(nèi)的水分來不及結(jié)冰，故海鮮的肌肉結(jié)構(gòu)沒有受到破壞，其品質(zhì)和口感被最大限度的保留下來。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]大型冷柜膨脹閥的安裝2021年03月18日 16:05
- 安裝時(shí)應(yīng)注意使感溫包內(nèi)的液體始終保持在感溫包內(nèi)，因此感溫包應(yīng)比閥體裝得低一些;
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- [肯德新聞中心]速凍柜的特點(diǎn)和用途2021年02月26日 16:11
- 快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分鐘左右；現(xiàn)在多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的東東進(jìn)行快速深冷速凍。
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