- [肯德動態(tài)]冷柜冷害去冰小技巧2021年06月24日 17:00
- 去冰前先關閉電源、清理冷柜。然后用電吹風的小檔慢慢把冰吹化。搭配去冰鏟，在底層鋪上毛巾吸水。然后用蘸了消毒液的干凈毛巾擦拭一遍，再蘸清水擦干凈。另外清理時注意檢查下冷柜底部的儲水槽，一起清理。
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- [肯德動態(tài)]購買的鮮蛋需冷藏保存2021年05月25日 10:35
- 購買的鮮蛋需冷藏保存。剔出霉蛋、散黃蛋、破殼蛋、糞便污染蛋等次劣臟蛋。接觸生鮮蛋后應用洗滌劑徹底清洗雙手，盛放和接觸過生鮮蛋的容器等器具也應使用消毒劑徹底清洗消毒。
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- [肯德動態(tài)]超市的展示柜購物選擇2021年05月12日 11:00
- 軟袋或屋脊形紙盒裝的牛奶叫做消毒奶，也叫做殺菌奶，它們加熱時間短、溫度低，只殺死了活細菌，卻沒有殺死細菌的耐熱芽孢，所以必須放在冷柜里，而且要很快喝掉，不能久放。
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- [肯德新聞中心]成功研發(fā)冷鏈消毒劑配方2021年02月08日 16:09
- 據中國疾控中心官方微信消息，為進一步做好當前疫情防控工作，解決中國低溫消毒難題，中國疾控中心按照國務院聯防聯控機制和國家衛(wèi)生健康委黨組部署和要求，自2020年6月17日啟動了低溫消毒新技術研究?；诩夹g可行、安全可靠、應用便捷、成本經濟等方面考慮，歷經5個多月的反復探索和研究，從幾十種配方中篩選出兩種低溫消毒劑配方，并完成了實驗室和現場消毒效果評價。2021年1月在黑龍江綏芬河市和山東青島市緊急開展了應用試點，結果表明：研發(fā)的低溫消毒劑生產工藝簡單，原料成本較低，在低溫下消毒效果可靠，可有效解決北方高寒地區(qū)低溫環(huán)境和冷凍物品外包裝的消毒難題。
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- [肯德新聞中心]警惕！入冬后諾如病毒多地暴發(fā)2021年02月03日 16:25
- 專家表示，在嘔吐或腹瀉后，患者應立即徹底清潔和消毒整個被污染的區(qū)域。在清潔時，應戴上橡膠手套或一次性手套，注意個人防護，避免揚塵。消毒劑的作用時間不能短于5分鐘，且后續(xù)應使用熱水清潔。
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- [肯德新聞中心]冷鏈食品如何消毒2021年01月29日 09:03
- 將水果浸泡10到20分鐘以上，可以使用一些水果清潔劑進行清洗，在清洗完畢以后，我們對所用過的器具要進行消毒處理，可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液進行浸泡，一定要用清水沖洗干凈。
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- [肯德新聞中心]冷鏈從業(yè)人員新冠病毒防控指南2020年12月03日 10:52
- 從業(yè)人員的健康是預防新冠病毒污染冷鏈食品的根本。從國家衛(wèi)健委編制的《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》了解到：從業(yè)人員工作期間正確佩戴口罩、手套和著工作服上崗。工作服保持干凈整潔，定期清洗，必要時消毒。推薦食品從業(yè)者佩戴一次性手套，但必須經常更換，且在更換間隙以及未戴手套時注意洗手。為避免防護用品的二次污染，在進行非食品相關活動(如用手打開/關閉門和清空垃圾箱)后，必須更換手套。 冷柜、冷庫找我們！歡迎咨詢，電話：400-820-6368
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- [肯德動態(tài)]肯德教您幾招鴨脖熟食柜消毒技巧2017年04月11日 17:26
- 熟食保鮮柜的消毒對于使用者來說是有必要掌握的一門學識，這個直接關系到食物的安全和清潔?？系略谶@里教您三種消毒方法： 1、物理除酶法 利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網濾器來除霉。用紫外光冷柜消毒辦法是一種較好的辦法，既能滅菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能推進脂肪 的氧化發(fā)酵，所以在使用時要注意。銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子，這么能夠殺滅一部分霉菌。 2、機械除酶法 在進風口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水而將霉菌洗去，這種辦法就象如今的濕式冷風機
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