- [根欄目]冰箱冷凍羊肉解凍原則2023年02月27日 15:30
- 從冰箱的冷凍室移至冷藏室(1℃~10℃)。這是個理想的解凍方法。應(yīng)將食品提前數(shù)小時至一天左右轉(zhuǎn)移到冰箱冷藏室下層,(依食品大小而定)。這樣不但化凍均勻,而且沒有營養(yǎng)素的流失,也非常安 全,同時還低碳環(huán)保。
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- [肯德動態(tài)]選好冷柜,對餐飲人至關(guān)重要2021年06月25日 14:00
- 可以說,在餐飲業(yè)和大型商超競爭激烈的今天,選擇一個好的冷柜可以給商家提供產(chǎn)品儲存和食品質(zhì)量的保證。
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