- [根欄目]冰箱冷凍羊肉解凍原則2023年02月27日 15:30
- 從冰箱的冷凍室移至冷藏室（1℃～10℃）。這是個(gè)理想的解凍方法。應(yīng)將食品提前數(shù)小時(shí)至一天左右轉(zhuǎn)移到冰箱冷藏室下層，（依食品大小而定）。這樣不但化凍均勻，而且沒有營養(yǎng)素的流失，也非常安 全，同時(shí)還低碳環(huán)保。
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- [肯德新聞中心]解凍冷凍羊肉的竅門2023年02月23日 10:30
- 把冷凍羊肉先放在冰箱冷藏室1—2個(gè)小時(shí)，就能讓凍肉變軟。這是因?yàn)槔洳厥业臏囟纫话阍?攝氏度左右，可以先軟化凍肉。然后可將肉放在鹽水里徹底解凍。這是因?yàn)?，鹽水可以加速冰的融化，而且不會(huì)孳生細(xì)菌。
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