榴蓮挑香味濃的,稍微裂開一點的,看得到里面的果肉軟軟糯糯的,又絕不
濕漉漉的,果肉相對細長、金黃的,果形較豐滿的外殼比較薄些,果肉的瓣
也會多些。那種長圓形的,一般外殼較厚,果肉較薄。挑選時殼以黃中帶綠
為好。
如何正確挑選榴蓮:
1、聽聲音,輕搖幾下,有聲音代表榴蓮可以吃了。
2、看顏色,選擇顏色偏黃的,不要挑綠色的,黃色的通常比較熟。
3、看大小,榴蓮個頭大的水分足,夠甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也
越多,一般一個成熟的榴蓮3-5斤重。
4、選擇開裂的榴蓮(自然開裂),說明榴蓮足夠成熟。
5、聞氣味,好的榴蓮氣味濃烈。
6、看重量,同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小,重的榴蓮核大,輕的榴蓮快能
吃了。
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員、冷庫工程項目管理人員。
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