以某品牌的牛奶為例，配料表上寫的是“脂肪含量1.5%，蛋白質(zhì)含量3.4%”。


正常的脂肪含量是3.0%以上，如果低于3.0%，它的脂肪就已經(jīng)去掉一部分

了，全部去掉的時候，最低可以達(dá)到0.5%，所以它現(xiàn)在的值1.5%就是半脫

脂，這種奶一般口感很差。


奶的美味全都在脂肪的部分，所以您買的精品奶、特濃奶，一般都是脂肪含

量比3.0%要高。


按國家標(biāo)準(zhǔn)，蛋白質(zhì)含量應(yīng)該在2.9%以上，所以這種奶的蛋白質(zhì)含量是不

錯的。

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