細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，家里的冰箱一般都有專門擱置雞蛋的盒子，按照盒子的

樣式，雞蛋需要豎著放。那么，儲(chǔ)存雞蛋時(shí)一定要豎著放嗎？如何科學(xué)地儲(chǔ)

存和選購(gòu)雞蛋呢？

儲(chǔ)存雞蛋時(shí)的確要將雞蛋豎著放，而且要將雞蛋的大頭朝上。國(guó)家高級(jí)中式

烹調(diào)師李文冬在接受《健康時(shí)報(bào)》采訪時(shí)解釋稱，鮮雞蛋的蛋清是濃稠的，

但隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)以及外界溫度的變化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的

粘液素會(huì)逐漸脫水變稀，從而使蛋白失衡，失去固定蛋黃的作用。由于蛋黃

的比重小于蛋白，選擇將雞蛋的大頭向上，小頭朝下，直立存放，即使蛋白

變稀，也不會(huì)很快發(fā)生靠黃和貼皮現(xiàn)象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃，也

有利于保證蛋品的質(zhì)量。

選擇肯德的五大理由

 

1、行業(yè)資質(zhì)齊全 確保工程質(zhì)量

2、整合行業(yè)資源 冷庫(kù)造價(jià)實(shí)惠

3、資深技術(shù)團(tuán)隊(duì) 專屬解決方案

4、穩(wěn)定安裝隊(duì)伍 按時(shí)保質(zhì)完工

5、完善售后體系 全面升級(jí)服務(wù)

好冷庫(kù)認(rèn)準(zhǔn)肯德制冷，多年冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn)，可靠安全！

 

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上?？系聶C(jī)電設(shè)備有限公司是一家集冷庫(kù)研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、工程成套、售

后服務(wù)及制冷技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。

 

公司以專.業(yè)建造各類冷庫(kù)為主營(yíng)業(yè)務(wù)，可設(shè)計(jì)安裝各類冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、物

流庫(kù)、冷凍庫(kù)、實(shí)驗(yàn)庫(kù)、防爆庫(kù)、藥品庫(kù)及超低溫冷庫(kù)，并可提供各類成套

制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。

 

產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī).療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。

 

經(jīng)過(guò)十余年的努力，上?？系聶C(jī)電設(shè)備有限公司冷已成長(zhǎng)為一家集團(tuán)性企業(yè)。

 

已經(jīng)形成了上?？系聶C(jī)電設(shè)備有限公司（全球范圍內(nèi)冷庫(kù)工程安裝建造，商

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陣。

 

多年來(lái)，肯德人對(duì)事業(yè)精益求精，公司順利通過(guò)ISO9001:2008國(guó)際質(zhì)量體系

認(rèn)證，獲得中國(guó)制冷設(shè)備維修安裝企業(yè)資質(zhì)證書(shū)，取得特種設(shè)備改造安裝許

可證（壓力容器二級(jí)）、特種設(shè)備改造維修許可證（壓力管道二級(jí)）及安.全

生產(chǎn)許可證。

 

在為各類客戶的服務(wù)過(guò)程中，肯德人銳意進(jìn)取，精益求精，在廣大客戶和同

行中建立了良好的聲譽(yù)；先后取得“優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商”、“行業(yè)公認(rèn)超

.市冷鏈實(shí)力供應(yīng)商”、“2014年度中國(guó)優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商”等榮譽(yù)稱號(hào)。 

 

多年的不懈努力和歷練，使肯德?lián)碛幸慌?jīng)驗(yàn)豐富的冷庫(kù)安裝建造技術(shù)人員、

冷庫(kù)工程項(xiàng)目管理人員。

 

肯德制冷通過(guò)與國(guó)內(nèi)外同行的廣泛交流與學(xué)習(xí)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，掌握了

先進(jìn)的制冷技術(shù)和設(shè)計(jì)理念。

 

上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司產(chǎn)品已遍及全國(guó)各地，并向日本、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)

家和地區(qū)批量出口，用質(zhì)量和信譽(yù)鑄就肯德品牌。

 

以誠(chéng)信交朋友，質(zhì)量求生存，信譽(yù)求發(fā)展，提供快捷的售后服務(wù)，與客戶建

立可靠穩(wěn)定的合作關(guān)系，謀求共同發(fā)展。